Bộ Y tế Việt Nam định nghĩa thực phẩm chức năng: là thực phẩm dùng để hỗ trợ chức năng của các bộ phận trong cơ thể người, có tác dụng dinh dưỡng, tạo cho cơ thể tình trạng thoải mái, tăng sức đề kháng và giảm bớt nguy cơ gây bệnh. Tuỳ theo công thức, hàm lượng vi chất và hướng dẫn sử dụng, thực phẩm chức năng còn có các tên gọi sau: thực phẩm bổ sung vi chất dinh dưỡng, thực phẩm bổ sung, thực phẩm bảo vệ sức khoẻ, sản phẩm dinh dưỡng y học.
Công bố thực phẩm chức năng là việc tổ chức, cá nhân tiến hành làm thủ tục pháp lý với cơ quan chức năng quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm để công bố lưu hành cũng như chất lượng của thực phẩm chức năng
2. Quy trình công bố thực phẩm chức năng
Căn cứ Luật An Toàn thực phẩm số 55/2010/QH12, Nghị định 38/2012/NĐ-CP quy định chi tiết một số điều luật an toàn thực phẩm và thông tư 19/2012/TT-BYT Hướng dẫn việc công bố hợp quy và công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm thì cơ quan quản lý việc công bố thực phẩm chức năng là Cục Vệ sinh an toàn thực phẩm thuộc Bộ Y tế. Việc Công bố thực phẩm là bắt buộc nếu hàng hóa muốn lưu hành,việc lưu hành và tiêu thụ hàng hóa chưa công bố là vi phạm pháp luật và sẽ bị xử phạt hành chính.
3. Hồ sơ công bố thực phẩm chức năng:
Đối với sản phẩm thực phẩm chức năng nhập khẩu:
- Kết quả kiểm nghiệm trong vòng 12 tháng gồm các chỉ tiêu chất lượng chủ yếu, chỉ tiêu an toàn do phòng kiểm nghiệm được cơ quan nhà nước có thẩm quyền chỉ định hoặc phòng kiểm nghiệm độc lập được công nhận cấp (Bản gốc hoặc bản sao chứng thực);
- Mẫu nhãn sản phẩm (Nhãn chính và Nhãn phụ dự thảo có xác nhận của thương nhân;Mẫu sản phẩm;
- Bản sao Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh của đơn vị đứng tên công bố;Giấy chứng nhận lưu hành tự do (CFS) hoặc Giấy chứng nhận y tế (Health Certificate);
- Trong trường hợp Quý khách hàng thực hiện kiểm nghiệm tại nước ngoài: Ngoài kết quả kiểm nghiệm của đơn vị kiểm nghiệm thứ ba độc lập, cần cung cấp bản sao Giấy phép hoạt động của đơn vị kiểm nghiệm có thể hiện ngành nghề hoạt động kiểm nghiệm;
- Trong trường hợp Quý khách hàng thực hiện kiểm nghiệm tại Việt Nam: Himalaya có thể hỗ trợ thực hiện kiểm nghiệm để kết quả kiểm nghiệm được hoàn thiện nhanh chóng, hợp pháp và phù hợp với đòi hỏi của việc công bố sản phẩm.
Đối với sản phẩm thực phẩm chức năng sản xuất trong nước
Tham khảo thêm: thay đổi đăng ký kinh doanh, Chuyển chủ sở hữu công ty TNHH 1 thành viên
Đăng nhận xét